xmona’s diary

イタリア人シェフにイタリア料理の勉強をBali島に❗️最高なんだ!❗️

2020-05-17から1日間の記事一覧

コシアブラのまぶしご飯

ホント食えるの❓みたいな感じで、コシアブラを細かく切って昆布の醤油味付けみたいなのとご飯に混ぜてみました。美味しいじゃん❣️ コシアブラ生だよ でもや野草の味がして おかわりでした。 いけます、初めて食べた^_^^_^ 。 元祖ししゃもきくらげ大容量1kg…

コシアブラの天ぷら 大きすぎる 失敗でした

時期が遅れた 失敗でした 天ぷらでいけるのは僅か。なんとかならないのか!他の物は大きすぎる? お浸しとか出来ないのか?ネットで調べてみよう!折角行ったんだから悔しいですね。あと4日前だったらよかったかも❗️この葉っぱは胡麻の風味がチョットして美…