xmona’s diary

イタリア人シェフにイタリア料理の勉強をBali島に❗️最高なんだ!❗️

2020-04-29から1日間の記事一覧

ゴルデンウィーク初日

今日から連休ですね、 皆さん楽しんでくださいませ、武漢熱で世界がひっくり返ってます、外に出ないで家にいるけど昼からビール飲んでますょ❣️ 最初は一本だったのがおつまみが加わって2本になりました、感覚はbaliです、今日は暖かくて風もないし、ブルー…

美味しいチーズの使い方

今じゃあ日本人もチーズが好きだけど西洋人はずっと昔からチーズの使いか方とか知ってるから 良い感じに使っている。コレなんか凄く手間のかかる料理だけど、流れ作業的に仕上げるんだ。 肉に塩胡椒の人ー粉を付けて焼く人ートマトソースを乗っけて焼く人ー…