今が季節の菜の花で、パスタにしちゃいましょう❗️菜花は軽く塩茹でします、柔らかくならにようにしましょう、固茹でですね。アーリオオーリオでブラックタイガーの大きなヤツの脇に包丁を入れて丸くならないようにします。鍋に入れてじっくりと焼きます、ワ…

今回もオイル系ですね、もう一度おさらいです、オイル系をつくるのは基本アーリオオーリオですがその作り方はナベに(フライパン)オリーブオイルを少し入れます(多いと油っぽくなります)そこにニンニク半切りにして芽を取り出して使用します、オイルでキツネ…