用意する物 1️⃣玉ねぎみじん 2️⃣帆立 3️⃣エリンギ 4️⃣ クリーム 5️⃣ トマトソース
バターで玉ねぎを炒め帆立を入れます火が通ったらエリンギを入れてワインでフランベします、魚介スープを入れてトマトソースを入れ味を見ながらクリームを入れていきます、クリームはあまり火にかけない方がいいですネ、味がパスタを入れてちょうどいい感じでクリームとトマトソースがぴったりと調和したらokeyですね。凄くぴったりとハマる味が有りますので じっくりあせずにお願いします。パスタは幅広いものがお勧めですネ。多分okeyですので皿に盛り付けして下さい。細切り唐辛子とシブレットを飾って下さい。余談ですが粒マスタードを少し入れても美味しいです。 続く
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